Castrovillari si prepara alla rassegna dei Sapori del Gusto

“Aspettando la 5^ rassegna I Sentieri del Gusto”. E’ il titolo dell’iniziativa organizzata dall’associazione culturale “Aldo Schettini” di Castrovillari e dal Gruppo folclorico “I Castruviddari”, che terrà le ultime due giornate il 24 e 25 novembre con la collaborazione del Centro Commerciale “Le Vigne”. L’iniziativa, rigorosamente giocata nel “girone dei golosi”, era stata avviata il 10 novembre insieme con i piccoli minifolk del Gruppo, tra incontri ed appuntamenti proprio presso il Centro Commerciale. Il 24 continuerà dalle ore 10 alle 13 e dalle ore 18 alle 20 con stand di degustazione e con momenti di karaoke, ballo e caldarroste per tutti. Il momento di festa e promozione dei prodotti tipici locali e della cultura della tradizione del Pollino si ripeterà domenica 25 novembre, nella mattinata, rispettando il solito orario, e nel pomeriggio, dalle 17 alle ore 20,30 con degustazioni di vini e gastronomia “Cantannu e ballannu cu lu Gruppu I Castruviddari” come recita il programma. “La manifestazione per la valorizzazione dei prodotti tipici- spiega il presidente del sodalizio, Carmine Martino- è una vera e propria anticipazione di quello che sarà l’appuntamento del 7,8 e 9 di dicembre, che riporta all’attenzione la riscoperta degli antichi piatti della ormai famosa dieta mediterranea. Nell'ambito della rassegna saranno presenti i manufatti tipici del parco, le ricette tradizionali, che vengono riprese, a sottolineare il legame stretto tra popolazioni e territorio. "I Sentieri del gusto", anche in quest’ edizione riproporrà- afferma Martino- i vini per andare proprio alla scoperta di metodiche, sapori e cultura, tramandati di generazione in generazione e custodi delle consuetudini della nostra terra durante i secoli. A loro, in questa rassegna, è stato affidato il compito di far conoscere gli antichi gusti, i valori della cultura e tradizione che ancora persistono grazie alla passione di uomini e donne che tengono sempre più al proprio destino ed alle proprie radici”. L’Ufficio stampa del Comune di Castrovillari